〆はやっぱり？

　お鍋の〆は、やっぱりうどんでしょう～

　湯気の中に1本おいしそうな麺が…

　いえいえ。シナ柿、くるみ鍋の〆は紐(ひも)です。

　ふたを作るため茹でている際に出た、シナ柿とくるみ木のエキス（灰汁？）で、

　ペグとバスケット本体を結びつける紐（ひも）を染めています。

　灰汁もバスケットの妖精がくれた大切な恵みです。

　いつも大切に使わせていただいています。

　

　どんな色に染まるかは、また次の機会で報告いたしますね。

　

　

　バスケット作りには関係ありませんが…

　コンロの上はこんな感じです。

　私のバスケット作りやお料理を手伝ってくれる、キッチン応援隊のみんなです。

　素敵な魔法をかけてね～